○栽培方法

   普劳特村的食材栽培采用了自然农法和水培法两种方法并行进行。


  自然农法是一种不使用对身体和土地有害的农药和化肥的栽培方法,已在国内外得到实践。这个方法的倡导者是福冈正信先生,他提倡不由人工干预,让各种植物自然茂盛,各种昆虫等生物栖息的土地是肥沃的,从那里可以种植出富含营养的作物,这是一种回归原点的思考方式。福冈正信先生的田地在三十多年里从未犁过,也从未使用过化学肥料,堆肥,消毒剂。尽管如此,他还是能够收获近10袋(600公斤)小麦和大米。

  人类使用犁耙能够耕作的深度是10-20厘米。然而,草和绿肥的根能够深入30-40厘米以上。如果根深入土地,那么空气和水也将随根进入地下。根和微生物的死亡使得土地变得肥沃和松软。最终,蚯蚓会增多,鼹鼠也会在土中挖洞。自然会为我们创造一个富含营养的种植环境,土壤永远肥沃,不会产生污染。自然农法的原则是,无耕作,无肥料,无除草,无农药。

  然后,在室内进行水培法。这种方法不使用土壤,而是将植物的根部浸入含有肥料的水中,让根部吸收所需的水分、养分和氧气。这样,植物不会受到虫害,能够培育出健康的无农药植物,还可以不受季节限制地进行计划性种植。如果将植物垂直摆放进行栽培,还能节省空间,使得在居住空间内进行大量种植成为可能。

  然后,从栽培的植物中收集种子,清洗、干燥后,放入容器中并在冰箱等地方保存。每个家庭都进行这样的过程,这样,每个人都可以继承生存所必需的食物知识,保障食品安全,确保在灾害时有食物可以吃。


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