○断食揭示的事实

 　　关于进食量，每个人都有过吃得太多而感到疲劳的经历，有时在餐厅吃完后感到胃部不适，不得不忍耐胃部的不适感离开店铺。相反，当以少量油脂为主的饭菜饱腹度不超过八分饱时，胃部不会感到沉重，而且适度的饥饿感得到满足，用餐后也能感到舒适自如。比较一下进食后胃部不适和没有胃部不适的体验，直观上可以立即知道哪一种更健康。

　　那么相反地，如果完全不进食，身体会出现什么症状呢？从这里可以看到一个值得关注的点。花粉症是许多人的困扰，但如果只断食一天，就可以抑制第二天的花粉症症状。但是一旦重新开始进食，就会出现鼻塞、眼痒等症状。如果进行一周的禁食，期间花粉症会缓解，皮肤问题如痘痘也会消失，睡眠时间也足够3个小时左右。然而，在这段时间里，运动能力会减弱，无法活跃地运动。然后重新开始进食后，皮肤会在一段时间内变得光滑健康。

　　通过这些结果，可以看出饮食对身体产生了重大影响，食材与疾病之间的关系也变得清晰起来。