Les personnes vivant dans une société monétaire achètent souvent leur nourriture dans les supermarchés et les magasins de proximité. Par conséquent, il est courant de manger des légumes, de la viande et des aliments transformés qui contiennent des pesticides, des additifs alimentaires et du sucre blanc.
Les additifs alimentaires comprennent, par exemple, la levure alimentaire, le shortening (huile et graisse végétales), les coagulants, les arômes, les émulsifiants, les ajusteurs de pH, les expanseurs, les édulcorants, les colorants, les conservateurs, les stabilisants épaississants, les antioxydants et les agents antifongiques. Ces produits sont utilisés "pour donner une belle apparence aux aliments", "pour qu'ils se conservent longtemps" et "pour qu'ils aient bon goût", afin que les consommateurs les apprécient, les achètent et en profitent.
Le sucre blanc est transporté dans le sang peu de temps après avoir mangé, ce qui provoque une augmentation rapide de la glycémie. Si cela se répète, l'organisme finira par produire moins d'insuline pour faire baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui facilitera l'apparition du diabète.
Si vous cultivez des légumes sans pesticides dans un potager près de chez vous, vous pouvez les récolter sur place et les manger frais tout de suite. Ce serait la forme d'alimentation la plus simple, la plus rapide et la moins stressante. Cependant, lorsqu'on ajoute les conditions de production de masse, de transport sur de longues distances, de stockage à long terme et d'acquisition par le consommateur, comme dans une société monétaire, la nourriture se transforme en un aliment très éloigné de son état naturel, contenant des pesticides, des additifs alimentaires et du sucre. Ensuite, le stress, la suralimentation, l'alimentation difficile, le manque d'exercice, le surmenage, le tabagisme et la consommation excessive d'alcool s'entremêlent pour former des maladies liées au mode de vie telles que l'obésité, le diabète, l'hypertension, le cancer et les accidents vasculaires cérébraux.
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